安 全 意 识

报 章 接 二 连 三 报 导 车 子 倒 退 撞 毙 孩 童 事 件， 意 外 的 发 生 因 驾 驶 人 大 意 换 错 车 档 导 致。

在 此 提 醒 为 人 父 母 者 或 监 护 人 随 时 提 高 警 惕，以 免 悲 剧 再 次 重 演 。

与 此 同 时 推 荐 以 下 这 两 本 书 于 家 长 和 孩 子 们 一 起 阅 读， 内 容 包 括 所 有 基 本 安 全 措 施 。

同 时 也 希 望 媒 体 工 作 者 多 多 报 导 有 关 资 料， 提 醒 公 众 安 全 意 识 的 重 要 性。

The Naked Chef Jamie Oliver 奥 立 佛

他 是 我 喜 欢 的 厨 师。我 喜 欢 看 他 的 烹 饪 节 目。

他 虽 已 为 人 父 ， 但 性 格 调 皮、 可 爱， 做 节 目 随 性 不 造 作。 我 最 欣 赏 他 常 选 用 原 汁 原 味 的 食 材 烹 煮。 尤 其 他 家 的 那 片 有 机 菜 园， 正 是 我 梦 寐 以 求 所 想。 想 想 要 是 每 天 都 有 新 鲜 食 材 供 应 多 好， 而 且 还 是 随 手 可 得 的， 能 够 感 受 咬 着 一 口 一 口 发 出 清 脆 声 音 的 蔬 果 入 口，该 是 一 件 多 么 美 好 的 事 情。

如 果 你 也 和 我 一 样 喜 欢 Jamie， 请 守 住 Astro 703 Asian Food Channel ，每 个 星 期 一 至 五， 7.00pm , 都 会 有 他 的 出 现。 想 知 道 更 多 关 于 他 的 资 料， 请 浏 览 www.jamieoliver.com

裹 粽 子

现 代 人 很 少 自 己 裹 粽 子， 会 自 己 做 都 是 因 为 喜 欢 吃 或 希 望 发 笔 大 财（ 包 中 ）。 背 后 的 故 事 似 乎 无 人 问 津。

往 年 的 端 午 节 我 们 只 买 几 个 粽 子 吃 吃 就 算 了；然 而 今 年 却 有 点 不 同。

今 早 邻 居 玉 莲 在 厨 房 里 裹 着 粽 子， 刚 巧 被 我 和 外 子 撞 见 了，由 于 我 们 都 爱 吃 粽 子， 所 以 赶 紧 趁 机 向 她 请 教， 终 于 学 会 了 裹 粽 子。

小 时 候 很 贪 吃， 记 得 有 一 回 妈 妈 在 裹 粽 子 时， 粽 子 还 未 蒸 熟， 口 水 已 经 沾 湿 了 衣 襟。 如 今 妈 妈 年 老， 手 不 再 灵 活， 该 是 时 候 亲 手 裹 粽 子 请 妈 妈 品 尝 咯！

教 师 节 快 乐 ？

今 天 是 教 师 节， 一 早 起 身 看 看 时 钟， 哗， 九 点 钟， 破 记 录 了 啦！ 头 有 点 重， 鼻 子 有 点 湿 湿 的， 身 体 发 出 警 报 ， 免 疫 力 似 乎 下 降， 身 体 需 要 休 息，难 怪 睡 迟。 回 过 神，不 行， 得 赶 快 到 楼 下 喝 我 的 蜂 胶（propolis ~ 一 种 天 然 抗 生 素）。

只 有 儿 子 在 客 厅 观 看 记 录 片，女 儿 一 早 和 她 的 老 师 们 去 旅 行 庆 祝 教 师 节，外 子 正 准 备 早 餐。

教 师 节 是 休 息 日，我 的 课 室 没 有 学 生， 我 不 用 讲 课， 没 庆 祝。 转 行 教 书 十 年， 收 过 的 礼 物 不 到 三 份，可 想 像 受 欢 迎 程 度 ？ 相 反 的， 家 长 们 却 常 常 给 我 送 来 凉 茶 、 点 心 和 水 果。 我 是 个 严 师， 学 生 怕 我 三 分， 家 长 爱 我 七 分。

所 谓： 教 不 严 师 之 惰。我 虽 严 厉， 但 有 时 我 和 学 生 也 有 互 动 的 时 刻， 我 们 一 起 看 星， 我 们 谈 恐 龙、 星 际 等 等。昨 晚， 我 和 学 生 们 聊 起 A 型 流 感、 免 疫 力 和 预 防 措 施。下 课 后，地 理 频 道 正 播 放 着 立 百 病 毒 和 非 典 的 记 录 片。 今 早， 报 章 却 大 字 报 导“ 杀 到 来 了！”。 预 料 中 事， 科 技 发 达， 每 天 乘 搭 飞 机 来 来 往 往 的 各 国 人 数 那 么 多， 要 防 真 的 不 容 易。

想 想 除 了 保 持 个 人 卫 生 和 提 高 免 疫 力 之 外， 我 们 还 能 够 做 什 么 ？ 现 在 才 问 这 个 问 题 是 不 是 迟 了 一 点 ？ 病 菌 传 播 和 天 气 有 关， 那 么天 气 又 和 什 么 有 关？ 越 想 头 越 痛。

播 了 个 电 话 给 二 姐， 告 诉 她 要 是 这 流 感 真 的 在 我 国 爆 发， 我 想 我 第 一 个 不 能 幸 免。 原 因 非 常 简 单 ：我 的 慢 性 扁 桃 腺 炎 一 直 影 响 着 身 体 的 免 疫 力， 虽 说 目 前 已 经 受 到 控 制， 半 年 没 发 病， 但 不 能 松 懈。 我 有 一 名 学 生 在 国 际 学 校 就 读， 另 一 名 学 生 家 长 是 从 事 旅 游 业 的， 还 有 一 名 学 生 的 爸 爸 从 商， 常 常 飞 东 飞 西， 防 不 胜 防。

所 以 休 息 日 不 休 息，我 打 扫 屋 子 和 课 室 。 同 时， 提 醒 家 长 们 要 注 意 卫 生 和 做 好 预 防 措 施。 如 果， 万 一 ，真 的 不 幸 中 了“ 头 奖”， 请 马 上 就 医 和 自 行 隔 离。

清 热 解 毒 夏 枯 草

天 气 酷 热， 气 象 预 测 最 高 温 摄 氏38 度， 预 计 这 种 天 气 一 直 维 持 到 九 月， 实 在 受 不 了。

天 气 炎 热 已 经 够 难 受， 还 要 饱 受 病 菌 入 侵 的 恐 惧 才 是 折 磨。每 天 除 了 左 盼 右 盼 观 士 音 菩 萨 大 发 慈 悲 洒 点 甘 露 外， 还 要 把 水 果、 凉 茶 和 汤 水 往 肚 子 里 猛 塞 和 灌， 目 的 就 是 为 了 清 热 解 毒， 同 时 提 升 免 疫 力。 总 之， 做 好 防 备 工 作， 不 让 自 己 被 打 倒。

至 目 前 为 止 一 切 还 好， 防 线 还 未 被 攻 破；要 是 换 作 以 前 ，遇 上 如 此 这 般 天 气， 我 一 定 感 冒， 早 就 病 得 七 彩 躺 在 床 上。 感 谢 我 的 中 医 师 在 过 去 的 半 年 里，给 予 我 的 有 效 疗 程 和 保 健 的 建 议。 希 望 如 此 的 饮 食 习 惯 能 够 一 直 维 持 着， 不 受 外 来 的 诱 惑， 一 直 无 病 无 痛。

在 这 炎 热 的 天 气， 我 通 常 选 择 煎 煮 夏 枯 草。 你 只 要 到 凉 茶 店 或 中 药 铺 就 可 买 到， 非 常 方 便。 如 不 懂 得 煎 煮， 可 请 教 中 医 师 或 药 材 店 助 理。

药 理 作 用 ： 降 压、 抗 菌、 抗 癌
功 效 ： 清 热 散 结、清 肝 明 目

** 脾 胃 虚 弱 者 慎 用

亲 子 蛋 糕

母 亲 节 和 孩 子 一 起 做 蛋 糕， 卖 相 不 是 重 点， 最 重 要 是 有 的 玩 有 的 吃，拉 近 彼 此 关 系。

庆 祝 母 亲 节

今 天 是 母 亲 节， 祝 天 下 所 有 的 妈 妈“ 母 亲 节 快 乐”！

选 了 昨 天（ 卫 塞 节） 庆 祝 母 亲 节， 因 深 怕 今 天 人 多 拥 挤。 我 们 到 Petaling Utama （ 育 群 华 小） 附 近 的 素 食 馆（ 天 之 花 园） 享 受 午 餐。 那 里 的 气 氛 很 好， 食 物 美 味。由 于 是 佛 陀 日， 所 以 在 餐 馆 用 素 的 人 也 不 少。

餐 馆 的 食 材 都 是 厨 师 亲 手 自 制 ， 我 们 吃 得 安 心。 食 物 绝 对 新 鲜 美 味，价 钱 也 很 合 理。 尤 其 那 里 的 素 汉 堡 美 味 极 了，是 我 们 的 最 爱。

点 了 孩 子 喜 欢 的 ：

香 蕉 冰 淇 淋 Pizza




素 意 大 利 面

素 汉 堡










当 然，还 有 其 他 美 味 的 料 理， 绝 对 是 一 级 棒 的。 有 机 会 的 话， 不 妨 去 试 试 。

卫 塞 节

卫 塞 节 一 大 清 早， 起 身 做 早 课， 颂 经、 念 佛。 之 后， 全 家 到 十 五 碑 锡 兰 佛 寺 去 拜 拜。 今 年 的 人 群 似 乎 比 去 年 少， 也 许 是 经 济 萧 条 的 关 系， 也 或 许 是 我 们 比 往 年 早 到 的 原 故 ？

我 最 喜 欢 的 佛 像


会 自 转 的 美 丽 手 制 品









之 后，外 子 提 早 一 天 回 家 探 望 妈 妈。

怕 黑

我 不 抗 拒 黑 色， 因 为 我 觉 得 黑 色 没 什 不 好。 我 喜 欢 黑 色 的 拖 鞋， 我 穿 黑 色 长 裤， 我 拿 黑 色 手 提 袋 ， 偶 尔 也 穿 黑 衣 。 多 数 人 出 席 晚 宴 也 穿 黑 色 的 服 装， 高 贵 有 气 质。

可 是，最 近 我 常 常 想 起 周 华 健 ~因 为 我 会 怕 黑， 因 为 我 无 法 入 睡。。。。。。 最 近 黑 色 让 人 感 到 害 怕。 它 变 成 了 魔 鬼， 让 人 觉 得 神 秘 难 测。总 之， 黑 色 就 是 不 好。

10 年 前 我 为 猪 农（ 立 百 病 毒）写 下 一 首 歌 ~ 蒙 上 黑 纱 的 眼 睛，呼 吁 大 家 睁 开 眼 睛 看 清 事 实。 如 果 今 天 这 首 歌 “不 幸” 被 播 出， 肯 定 会 是 一 首 禁 歌， 因 为 歌 里 头 有 个 “黑”字。

明 天 我 要 去 佛 寺 拜 拜， 我 想 穿 全 身 黑， 可 以 吗 ？ 可 是 我 怕。。。。。。

** 灵 感 突 然 来 了， 想 写 一 首 黑 色 的 歌 ~ 闭 上 眼 睛， 整 个 世 界 都 变 黑 了。

五 月

五 月 有 三 个 节 日 要 庆 祝 ~ 卫 塞 节 、母 亲 节 和 教 师 节。

在 这 美 好 的 节 日 ~

我 向 佛 陀 惭 愧 过 去 一 年 的 所 作 所 为， 请 求 原 谅；

我 感 谢 我 妈 和 家 婆， 因 为 她 们，我 有 了 幸 福 美 满 的 家。

我 感 谢 我 的 学 生，是 他 们 让 我 有 机 会“ 赎 罪”和 分 享。

感 谢 和 感 恩 。

做 面 包

几 天 没 上 网， 朋 友 以 为 我 生 病 了。 不 是 的， 我 这 几 天“ 闭 门” 做 面 包， 快 发 疯 了。

今 天 终 于 “出 院” 了。 我 的 意 思 是 大 功 告 成。

我 们 全 家 都 爱 吃 面 包， 早 餐 多 数 以 面 包 进 食 。 我 也 喜 欢 去 面 包 店 看 面 包。 以 前 尝 试 做 过 面 包， 结 果 失 败 了。 像 我 这 种 嫌 麻 烦 的 人， 常 常 找“ 门 路”(short cut） 缩 短 烹 饪 步 骤 。 可 是 做 面 包 不 能 例 外， 没 有short cut， 缺 少 一 个 步 骤 都 不 行。

这 次 我 不 死 心， 我 照 着 姐 姐 给 我 的 资 料， 一 个 个 步 骤 的 跟 着 做。终 于 成 功 了。看 着 自 己 做 的 面 包，即 使 卖 相 不 美 也 无 所 谓， 只 要 心 情 愉 快 。

这 是 刚 出 炉 的 马 铃 薯 沙 拉 面 包。 还 OK 吧 ？＃ 朋 友 如 意 是 专 家，我 算 是 新 手。 请 到 她 的 部 落 格（ 如 意 阁） 参 考 资 料 或 食 谱。