2011年2月23日星期三

愚昧与无奈

某个种树环保活动,女儿跑过来问道:“妈咪,建一间屋子要砍掉多少棵树呢?”

“噢,蛮多棵的!"

"那整个住宅区呢?”

“可能整座树林哦。”

“那我们要种多少棵树,要等多少年,树才会长大变成森林呢?”

“er......."

2011年2月21日星期一

终于等到了!

终于等到了!等到这架面包机,是外子用预付卡的积分换来的,一分钱也不用付。

外子和孩子都超爱面包,以后天天有新鲜面包吃,天天“懒人做面包”。




2011年2月12日星期六

年菜~春风得意/金玉满堂

立春日吃春卷,寓意春风得意。

材料:春卷皮、胡萝卜和沙葛(切丝)、豆腐干(条状),将所有材料包入春卷皮,炸至金黄色。

金玉满堂
材料:玉米、青豆、胡萝卜碎、玉蜀黍心、豆干或素叉烧、浆汁和调味料。将全部材料快炒即可。 这道菜配上生菜更美味(卷入生菜)。

2011年2月8日星期二

三色腰果/七彩素丸炒面/香菇素肉碎豆腐

我们家的年桌上没有大鱼大肉,只有青菜、豆腐和水果。

三色腰果
材料:腰果、红、青、黄椒加调味料,非常简单。将红、青、黄椒川烫,然后快炒,把腰果洒在上面(腰果的功能,可参阅之前的帖子)。


七彩素丸炒面
材料:面、红、青、黄椒、黄瓜、香菇、七彩素丸。将其他的材料炒熟,加入面条和调味料快炒,以黄瓜点缀即成。


香菇素肉碎豆腐
材料:将素肉碎和香菇剁碎、浆料(素蚝油+黑酱油+酱油+素G粉)、豆腐、胡萝卜。豆腐蒸5分钟盛起,素肉碎和香菇快炒,加入浆汁勾芡,淋在豆腐上,胡萝卜点缀即成。

2011年2月7日星期一

《天天好天》VS《笑着回家》

趁着农历新年一家大小观赏了两部电影,本地制作的《天天好天》和新加坡的《笑着回家》。

这两部电影都让我们掉泪,一哭一笑,尝尽酸甜滋味。

感动到掉泪的《天天好天》。
原以为结局会有“子欲养而亲不在”的画面,还好保留下来了。毕竟是过年嘛!



让我们全家从头到尾笑到“飙”眼泪的《笑着回家》。
梁智强的反串角色和阿牛的乌鸦嘴,再加上李国煌的港式华语,令人笑破肚皮。


2011年2月1日星期二

兔子馒头


年二十九蒸馒头。

早前在电视新闻上看到这兔子馒头,觉得好可爱,我用了自己的想象力把它捏出来。
儿子一直在旁吵:“妈妈,不是这样的,我有看到,耳朵太扁了啦!眼睛看起来好凶哦!”

“是吗?好像有点扁,没关系,反正第一次做,下次会做得更好。”

材料 :包粉250g,细糖20g,酵母2g,有机泡打粉1.5g,食油10g,水70ml,红豆(眼睛)。蒸10分钟左右便可。
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