青菜豆腐

过去几天，因为外子在他国，加上我和儿子又不适，所以晚餐不是粥，就是面。

今天，我和孩子的胃口大开，厨房终于飘来米香。

近年来家里吃素，只要在家煮，都会吃得简单和清淡。

今天就煮了简单的枸杞苋菜、菜脯豆腐和营养菜汤。

再加上一碗糙米饭，又一餐。

孩子们吃得津津有味，想必外子也在他国想念家里的青菜豆腐吧！

中秋快乐（花絮）

花好月圆

佛光儿童表演排练。

提灯笼游行

中秋庆典

佛学会的中秋庆典终于在星期六落幕了。

庆典中，我负责编排两项儿童表演节目。
我自认不是舞蹈家，除了手语，居然也编起舞来了，真有点不可思议。

表演节目最终获得热烈回响，算是功德圆满。

更多的照片和视频，请浏览BLIA-TPJ facebook (的面子书)。

Hello Kitty 巧克力草莓月饼

今天，大半天的时间都在道场做月饼，我“丑丑地”教师姐们做冰皮月饼。

然而，我自己却尝试做新的口味，还大胆地采用了草莓馅料，效果还不错，孩子们都爱这巧克力月饼的口味。

参考Y3K食谱（我把可可粉改成巧克力粉，没那么苦）：

饼皮（每份50g）：A料：面粉220g，巧克力粉30g，小苏打粉1/2茶匙（可有可无），B料 ：硷水1/2茶匙, 溶化牛油80g，糖浆150g，巧克力浆一汤匙。

将A和B搅拌均匀即可，休粉2小时以上。

馅料（每份100g） ：用了草莓口味。

烤10-15分钟后待冷，涂上蛋液（素食者可采用60ml淡奶+2汤匙油或者1茶匙炼乳+1 1/2汤匙水），再烤10-15分钟，就完成。

以上材料可做8粒。

想听歌的心情~“月亮的歌”

大约还有一个星期就是中秋节了，这个时候我已经陶醉在“月亮的歌”。

每年的中秋，这些歌我一定要听，不听心不爽。
还要是从小听到大的，老爸的珍藏，特别有味道。

听着听着这些歌的Intro/过门时，感觉就来了。脑海里出现一幕幕的画面，有些朋友特别想念......

书市

最后一天赶上书市，不过，却逗留不久。

出席了友彬老师的座谈会。唯一的遗憾，因为时间关系，所以没有安排和读者直接交流的环节。















过后，接到大姐的电话，说回去和老爸聚一聚。
买了几本书，还拿了友彬老师的签名就匆忙离开了。















上了车正准备离开，看看签名，还蛮可爱的，不过，日期却很奇怪哦？？？？？

天象奇观~火星合月

今年年初至8月，由于夜空多云，错过了很多天文奇观，如之前的双星伴月和流星雨。

不过，今晚我算是幸运的，因为夜空放晴，所以看到了火星合月此奇景。

依据天文学家的推测，此景象应该是出现在8月27日。没想到进入了9月，我还是有幸看到。

随即拿了我那新买的数码相机拍下了此情景。如想要看得更清楚，最好还是用天文望远镜。

在此也提醒天文爱好者，今年下旬还会有流行雨的出现，到时千万别错过。

（最近网上也流传着有关火星合月的照片，叙述火星如月亮般大，夜空出现两个月亮。事实上，火星离地球和月亮并不如网上所说的那么靠近。如真那样，那火星就要撞地球了。）

相关资料，请到google 输入“火星合月”。

爬格子

我不是作家，不过，我喜欢文字。
这是好多年前在某某报章撰写过的一些文字。

我在小学，写的作文很差劲；读中学时，我是国中生，所以现在的也好不到那里去。

不过，我对文字的热诚却多年不减。
一直期盼着名师的指点，希望有进步的空间。

来着的星期日（12/9），友彬老师将在KLCC的海外华文书展和大家分享爬格子的心得，希望喜欢文字的朋友们可以一起来。

如无意外，度假回来后，我们会见到面。

鲜奶冰皮月饼

熟糕粉150g，糖粉150g，鲜奶70g，冰水130g，白油50g

（改自Y3K食谱）

想听歌的心情~离岛（龚柯允）

当所有的人都在为网上粗口歌而争议时，我选择了同样叫“黄明志”的写词人所写的歌~离岛。

此“明志”与该“明志”，是同一人吗？？？

喜欢这首歌。从词曲到演绎，整体上都带给我很舒服的感觉。