2011年3月30日星期三

简易芒果蛋糕Mango delight


“妈咪,今天是我的生日,我要妈咪做蛋糕给我......."
"huh, 你不是和daddy 一起庆祝了吗?”
“妈咪,please......."
"OK,好的,反正还有多余的鲜奶油在冰箱......"

原以为可以省工夫,结果还是得多做一个蛋糕给儿子。儿子要求生日吃巧克力蛋糕,我因上个星期做过了,所以给他做了这个芒果蛋糕。除了香蕉,芒果也是他的最爱。

材料:一个vanila 海绵蛋糕、鲜奶油400g、芒果4个(馅料与装饰)、草莓、奇异果(装饰)。

(在此必须感谢Hommy, 因常到她的部落格http://hommycakes.blogspot.com/欣赏蛋糕,因此给了我很大的动力尝试去做。虽然做出来的蛋糕比上不足,比下有余,还有进步的空间,但愿来日会越做越进步)。

2011年3月29日星期二

猫须草/金钱草

老爸每一次到来探访他的外孙(孩子),都会给我送上生草药。

虽然老家已拆除很久,但是地还保留着。由于政府还未发展那块地,因此老爸不能“忘情”,每天依旧回到老地方去除草种药,顺便看看那口井。老爸除了用井水灌溉草药,还洗澡呢!老爸说井水很凉爽,洗了身体感觉非常舒服,不像自来水,洗了身体会发痒。


猫须草



猫须草为唇形科肾茶属植物,由于其雄蕊酷似猫的胡须,故有此名。其花序为轮伞形,在主茎及分枝上又多重地组成顶生总状花序,十分美观。常种于房前屋后的园圃之中,作观赏及药用。如有人患泌尿系统病或上呼吸道炎症,随手采来新鲜的猫须草,用开水一冲就服用,既当茶喝,又可治病。据有关资料记载,猫须草清凉消炎,主要用于治疗急慢性肾炎、膀胱炎、尿路结石和风湿性关节炎。其中对小便短、急,小便时塞痛,尿频尿急患者治愈率达89%—100%。对患上呼吸道炎症者,如口干、口臭、口苦、咽喉充血疼痛均有良好的缓解及治愈效果,且长期饮用后无副作用。(资料来源:百度百科)



金钱草


中医认为金钱草味甘、咸,微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。主治功用如下:利尿通淋:用治热淋,砂淋,石淋,常配软坚消石药同用。中医的所谓“淋证”类似于泌尿系统感染和结石。金钱草具有利胆退黄等作用,常用于治湿热黄疸,亦有人用之治疗脂肪肝;此外金钱草尚能清热解毒,可用于热毒疮疡及毒蛇咬伤等。现代药理认为金钱草具有排石作用可以治疗胆道及泌尿系统结石。实验结果表明,金钱草可引起输尿管蠕动增强,尿量增加,对输尿管结石有挤压和冲击作用,促使输尿管结石排出。金钱草的醇不溶物中的多糖成分,对草酸钙的结晶生长有抑制作用;金钱草具有免疫调节作用,金钱草对细胞免疫有抑制作用,金钱草能增强巨噬细胞的吞噬功能,表明其具有一定免疫增强作用,故而说明金钱草能够调节免疫。研究表明,金钱草能显著减低血管通透性,减少炎性渗出,从而对炎症具有抑制作用。此外,金钱草对血管平滑肌有松弛作用,对血小板聚集也有一定的抑制作用。(资料来源:中国新闻网)

2011年3月23日星期三

到底有没有外星人3?

2年前学生就问过我这个问题,我的答案是:我相信是有的。

念书时,我就对麦田圈产生了极大的兴趣。多年来,最让我感到疑惑的要数以下这个:

2011年3月22日星期二

简易巧克力香蕉蛋糕


 
  
适逢外子和儿子都在3月生日(相隔大约一个星期),巧克力和香蕉都是他们的最爱。因此,为他们做了这个巧克力香蕉蛋糕。

材料 :1 个巧克力海绵蛋糕
馅料 :内层 - 巧克力鲜奶油500g(鲜奶油,1茶匙半可可粉 +水先混合)、香蕉切片,
            外层 - 溶化巧克力(500g)+ 鱼胶粉(1汤匙溶于40ml水)
装饰 :草莓

2011年3月18日星期五

到海边去看超级圆月

到海边度假2天顺便看月亮。昨晚天空放晴,没有失望而归。

虽然离开19/3/2011 还有2天的时间,但是月亮看起来比往常的亮。昨晚的月亮还带环,相信明天(19/3/2011)的月亮会比这个大、圆和亮,名副其实的“超级月亮”。

由于用的是普通数码相机,效果算是如此。

2011年3月15日星期二

月球对地球的作用(19/3/2011)

今早新闻报导,地质学家预测短期内将会有强大的地震再发生。

相信目前大家最关心的应该是来着的19/3/2011,到底超大的月球对地球会起什么作用?真的如天文学家Richard Nolle 所预测的将会带来更多的灾难吗?(详细解释,请看前面贴子)虽然多名科学家一早否认这点,但是日本的大地震又该做如何解释?是巧合吗 ?

来自网络的资料 :

月亮对地球上的海水有吸引力,人们把吸引海水涨潮的力叫引潮力,地球表面各地离月亮的远近不一样,所以, 各处海水所受的引潮力也出现差异,一般正对着月亮的地方引潮 力就大,而背对着的月亮的海水所受引潮力变小,离心力变大了, 海水在离心力的作用下,向背对月亮那面跑,于是也会出现长潮, 由于天体是运动的,各地海水所受的引潮力不断在变化,使地球 上的海水发生了时涨时落的运动,从而形成了潮汐现象。

月球对地球的作用如下:

一、稳定地球的公转及自转。
二、使地球保持地轴偏向,形成地球上的寒、温、热带及四季。
三、月球引力引起地球的潮汐作用。
四、为地球上某些动物迁移导航。
五、影响生物的繁殖(如哺乳类动物的经期)。
六、保护地球,减低地球被撞击的可能性

假如月球消失了,地球将失去以上的保护及稳定性。

我的疑问:日本大地震之后,科学家发现地球轴(earth axis)偏移了10cm,日本岛移位2.4M,地球速转快了1.6微秒microseconds, 这又该如何解释呢 ?早前,也有科学家做出解释月球已有偏离地球的现象。如果这是真的,这是否能够证明近年来地球上的气候变化其实是和月亮有着莫大的关系呢 ?

2011年3月14日星期一

太平洋火环/麦田圈(Pacific Ring of Fire/Corp Circle)

日本今早再次传出余震,引发海啸3米高,同时又一核电站爆炸。昨天该国位于九州南部鹿儿岛县与宫崎县交界处的雾岛山新燃岳火山再次喷发,真是一波未平一波又起。

除了日本,印尼波陀摩火山也在三天前爆发了。菲律宾的吕宋岛东南部索索贡省境内的布卢桑火山也在上个月(2月21日)爆发(在纽西兰地震的前一天)。


由此看来,地震与火山爆发是有关联性的。目前太平洋火环是非常活跃,不晓得还会不会有灾难接踵而来?而麦田圈的预测是真的准确,还是巧合?


去年8月出现的麦田圈,预测太平洋火环将会有巨大海啸发生(我在之前的帖子也发布过有关预测),结果灵验了。





这是今年1月出现在印尼的最新麦田(稻田)圈,究竟这又带给我们什么讯息 ?是恶作剧吗?

2011年3月13日星期日

活在当下


早前在二手书摊,找到了本书~《心海的消息》(林清玄)。

今早翻阅,读到了这几句,值得深思:

众鸟在林,不如一鸟在手;众水在海,不如掬水一捧。昨天的大宴,不能助于今天的饥饿;今天的新衣,不能明日犹新。

想想,人生不也是如此吗?在这短暂又无常的生命里,过去的,我们确实已无法追回;未来的我们也把握不来,唯有现在才是重要。今天的落叶扫干净了;明天的落叶还会有,最重要是在扫落叶的当儿,有没有仔细、用心地去扫。

如此漂浮的生命,如此短暂的生命,今天我们能够做什么,难道还要犹豫吗?为现在,做点什么吧!

祸不单行

日本在星期五遭遇8.9级大地震和海啸后,昨天福岛一核电站也跟着爆炸泄漏辐射,10万人紧急撤离,真是祸不单行。今早更传出了6.2级余震,拉响海啸警报。

核电站爆炸,后果会很严重!核电站产生电磁反应,将水加热到数百度形成高压蒸汽,再由蒸汽机转动发电,一定要在安全的情况下进行。一旦核电泄漏,放射物质渗入地下,污染土壤与地下水,漂散空中导致空气污染。当人受到外辐射到一定剂量后,会患白血病,产生畸形等,严重的会死亡。若喝了受污染的地下水,吃了受污染土壤上长出的物质,所有的毒素将囤积在人体内,引发各类疾病。

凡事两极化,科技不但给人类带来方便,同时也给人类带来伤害。

2011年3月11日星期五

灾难真的发生了!

一直以来我都有留意太平洋火环的“一举一动”,早前也有帖子(标签:天文地理/世界末日)写到近年来地球上的灾难频频发生,尤其位于太平洋的国家较频密。

前面帖子才刚写了关于19/3/2011大灾难的预言,今早也在面子书(Low Caryn)发布了关于太平洋火环的最新地震报导,也提及最近太平洋火环非常活跃。没想到不到5个小时后,日本竟然遭到8.9级地震引发海啸,目前太平洋国家如台湾、印尼、澳洲、菲律宾已提高警惕,数小时后可能遭到海啸袭击。

最新实况如何,还是个未知数,请留意新闻。

祈求灾难不要再发生了。




(印尼波陀摩火山Mount Bromo 也在今天再次爆发,真是祸不单行)。

2011年3月10日星期四

期待19/3/2011 农历2月15日


期待这一天的到来,只因天空将会出现超大的圆月。
天文学家Richard Nolle说超大的月亮会影响地球的气候,可能带来更多的灾害。
与其担心,我一心只为赏月,置于灾害,真的无能为力。

转贴 :

/来自中华网社区 club.china.com/

本月19日,将是月球自1992年以来,最接近地球的日子,两者间仅相距约35万6578公里。这个月亮位在近地点(lunar perigee) 、被称為「超级月亮」的时刻,却被科学家警告,可能会干扰地球的气候,甚至引发地震或火山运\动,带来「超级灾难」!
若干科学家指出,前几次出现「超级月亮」的时间分别為1955年、1974年、1992年与2005年,而这几年均有发生极端的天气灾难,如1974年耶诞节的崔西气旋(Cyclone Tracy),曾重创澳洲达尔文市(Darwin),而造成印尼数十万人死亡的大海啸,更是发生在2005年1月出现超级月亮前两週!

2011年3月8日星期二

男人的自私?女人的宿命?

友人的丈夫新年后到国外去工作了。当初丢下了一句:“我想到外面去闯一闯”,就这样把整个家交给了友人。她无奈,为了两个孩子的教育与辛苦经营的生意,惟有忍耐,等到“时机成熟”时才一家团聚。

一个女人除了在生意上拼搏,还要照顾两个孩子,不是一件容易的事。早前,友人和孩子都生病了,心爱的男人不在身旁,惟有硬撑着。在我们旁人看来这是一件极为人同情的事。

或许家家有本难念的经,确实难以理解为何如此事业有为的男人,吃穿不愁,家庭幸福美满,因一丝“贪念”,为了满足自己的欲望,就这样“抛妻弃子”远走高飞。可怜娇妻陪同儿女天天思念。

一个女人要求不多,能够有个肩膀依靠,只要自己的男人安分守己、知足,天天平安度日,以家庭、孩子为重,和自己白头到老,已感满足。可是,男人却刚好相反,以事业、权威为首,不受家庭“束缚”,冒险精神过人,日日追求新事物,反正家有贤妻,孩子照顾十分,能干又独立,家庭事业兼顾,根本不须操心。

已婚女人,所谓:家和万事兴,包容与委屈已成你的名字,不要怨,既然你已踏上了这条“不归路”,你就认命吧!无论你多有才干,你还是逃不过身为女人的宿命。自古以来,家庭和孩子牵着你走,想要高飞,或许只有等到孩子羽毛丰盛时,白发苍苍了,寸步难行时,还要儿女(幸运的)扶着你的时候吧!

要不,稍微能干又能做主的,就show 一show你的女强人本色,来个“气势逼人”,只有我说没你份!男人,你最好识趣点乖乖听话!(身边确实有太多如此个案)。

男人的自私,女人的“占有”是天性,有幸走在一起确实不容许任何一方的不协调。
现今的男女聪明多了,看清事实,宁愿享受爱情快餐,也不肯去编织“王子公主梦”。若要等到一切都到了难以收拾的局面才觉醒,或许回头已是百年身了。

2011年3月4日星期五

想听歌的心情~愿/开始飞吧

人~
在追逐梦想的过程中,
不管你多努力,做的多好,
总会遭人批评,指指点点。

能够不听、不见、不闻,要达到这种境界确实需要一番的修行,愿!



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