2010年10月4日星期一

瑶柱冬瓜汤


家人这两天食欲不振,今天煮了瑶柱冬瓜汤促使大家打开胃口。

瑶柱浸软,冬瓜不用去皮,种子保留,这样冬瓜的功效才能保存。只需把冬瓜洗净切块就行了。还可加入少许胡萝卜增添色彩,看起来较美味可口。煮大约2小时,最后加少许盐巴就可。汤的味道清甜鲜美。

汤的功效:健脾胃、利尿去水肿、去湿和去热。

这汤不是素的,如果你是全素食者,那就不好意思了。

4 条评论:

波波 说...

好的,我拿走了,謝謝

键轩惠娘 说...

连种籽一起煲,种籽会难吃吗?

草草聊事 说...

惠娘,种子不会难吃,根本吃不到味道。

nes 说...

吃素的,不要加瑶柱就行了啊,
冬瓜本身就有甜味,煮汤真不错。
另外还可以去水肿,减肥哦。呵呵,我喜欢这个。

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