独“菇”三味

酥炸鲍鱼菇+金针菇
粉浆 ：大约4汤匙面粉+1汤匙玉米粉+1蛋+些许盐+适量水（不太浓稠）或可直接用Tempura粉

温油炸即可。

卷心菜（包菜)清炒鲍鱼/金针菇
小茶匙油，将胡萝卜+卷心菜先炒半熟，拌入鲍鱼/金针菇锅中快炒，加调味即可。

素“菇”茶 
材料：肉骨茶汤料1包，中型钢锅八分满水（大约1.25公升），煮滚汤水，加入适量鲍鱼菇、香菇、金针菇、豆包、豆腐卜、胡萝卜、素肉（我没加）煮25-30分钟，调味：酱青+素耗油+些许盐（嗜清谈者不加盐）*高血压者不吃或少吃