洛神花

洛神花分布于热带及亚热带地区。它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的有益矿物质。

洛神花全身是宝，由根、花到种子功用良多，如：利尿去浮肿、解热、补血、治疗肝病、降血压、生津止咳、消除疲劳、治疗便秘、养颜美容、帮助消化、增强胃功能、驱体内虫。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，含有苹果酸促进胆汁分泌和分解体内脂肪，平衡身体内的酸碱值和促进新陈代谢的功效。对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助抗老化、抑制自由基活动有相当的功效；对于帮助女性生理周期也有不错的效果。总之功效就是数不清。

最近我开始煮洛神花甜汤或泡茶喝，煮法简单方便。将种子取出后，加冰糖煮成甜汤，便可饮用。

泡法 ： 将晒干的洛神花，以一壸水的量用小火慢煮，水沸后稍凉，捞去残渣，加入蜂蜜，冰凉饮用。
冲泡时间：焖5分钟即可飘散出淡雅的清香，带着淡淡的酸甜味。
适宜搭配： 洛神花适合单泡，适宜搭配绿茶。
适宜人群：一般人群均可食用，癌症、高血压患者适宜食用。

（部分资料摘自：中国茶具网/百度）