简易冰淇淋(冰激凌）月饼

以下是经过改良后的冰淇淋月饼制作方法。我把原本复杂的做法简单化了。

材料 ：雪糕（任何喜欢的口味）和巧克力（Cooking chocolate/White chocolate）。**可添加草莓/榴莲/绿茶或任何喜欢的口味入巧克力/白巧克力作成冰淇淋外皮。

首先，将巧克力隔水煮溶，待稍微冷却，用刷子把巧克力涂在模型底部和四周，然后冰藏5分钟，如太薄，可重复步骤。

取出月饼模型，加入8分满雪糕，再放入冰箱冷藏，待凝固，取出。

把剩余的巧克力倒入模型至满，再放入冰箱冷冻，待完全凝固，取出倒扣，可食用。

最后完成的冰淇淋月饼。