亲子蛋挞

学校放假两个星期，家里两个宝特别吵闹。唯一的方法就是塞住他们的嘴巴。 除了吃还要让他们参与其中，让他们消耗一点体力。

材料：饼皮~210g面粉，蛋1个，糖粉65g，溶化牛油135g（搓成柔软不黏手粉团），馅~糖65g，开水135ml，鸡蛋2个，淡奶80ml，鲜奶20ml，蛋黄粉少许（开水和糖煮溶待凉，加入其他材料搅拌均匀)。 将粉团压入模，倒入蛋挞液八份满。烘烤摄氏180度，20-25分钟，视烤炉大小为准。