有机大豆芽糙米饭/味噌玉米烧

食谱改编自正食养生餐大豆胚芽糙米饭。我用了喜欢吃的大豆芽代替大豆胚芽。

糙米饭有机材料：
大豆芽、糙米（浸泡几小时）、胡萝卜碎、玉米碎、青豆、酱油、橄榄油（食油）、海盐、野松菇（花菇）、蔬菜汤（高汤），分量随人数自调。

将所有的材料炒香，然后加入高汤煮熟便可。如采用大豆芽，必须另炒。

味噌有机玉米烧：

玉蜀黍2条、1汤匙味噌、3汤匙味淋（有机店可买到）、麻油少许。

将味噌、味淋和麻油搅拌均匀，然后涂在玉米上。放入烤箱烤（摄氏180度）大约15分钟。（玉米有保健心脏功能，味噌的功能可参考之前所介绍）。

以上虽不起眼，但非常健康，适合我们的口味。