除旧迎新

还剩下3天，2010即将成为过去。
像往年一样，这个时候除了感恩，还是要检讨自己和忏悔。感恩家人和朋友为自己的付出，检讨自己过去一年所做不足的地方，对自己做错的事情忏悔。

对我来说2010年算是我的“修行年”。无论是地球上的变化、灾难的频发和亲友的离世都给了我很大的启示，让我深深地体会到“生命的无常”。因此也激发了我在修行的路上更具信心。虽说修行之路很艰苦，但是我会一直坚持下去。我对未来一年可说是充满法喜和希望。

祝福大家在来着的新一年健康、平安、法喜满满、惜福和惜缘。

吃汤圆

最近天气有点冷，新闻报导北泰居然有人受不了天气寒冷，冻死了。

老爸担心我家的两个宝贝会着凉，吩咐我多添点厚衣。

今天一整天都滴滴答答的，雨下个不停，天气冷冷的，正好来碗汤圆。虽然早前老妈说过，在100天内不准过节，可是孩子今早就吵着要吃汤圆，而我自己也爱死汤圆了。结果，节可以不做，可是汤圆不可不吃。

月全食（皆既月食）

之前还提醒自己一定要看这2010年最后的天文奇观。无论是看到或看不到，都要试试。结果，我却忘了，想不认老都不行。惟有期待来着的4/1/2011的日食奇观。

网上资讯 ：

12月21日的月全食，在亚洲东部、大洋洲大部（除澳大利亚西部）、北冰洋、太平洋、北美洲、南美洲、北大西洋、南大西洋西部、欧洲西部和北部、非洲西北端可以看到全食发生的全过程。 据了解，月全食发生时，月球所在区域，太阳光完全无法直射。不过，透过地球的大气层，还是会有少许的太阳光通过折射进入地影，因而，从地球上看来，月亮并不是从空中消失，而是呈现难得一见的古铜色，也就是平常所说的“红月亮”。

人生如梦

一个星期过去了，仿佛做了一场梦，生活又回到往常的平静。

晨起诵经、家务，两、三个小时的新闻，午休陪陪孩子、上上网、电视节目、阅读、三餐，抽空打扫佛堂，和同修们一起共修，生活就是如此。

或许对某些人来说，这样的生活也许乏味、无聊，可我却安乐其中。

修行路上要拿得起、放得下，今世有缘为人，应当惜福、惜缘。

所谓：人生如梦，梦如人生，这场梦很快就会醒过来，届时又一人生。






世間紅塵夢，幾人能看透。漂泊輪迴路，浮沉在夢中。人生似夢，夢似人生，難分清。這場­夢不知何年何月才甦醒。 六道輪迴苦，佛陀最清楚。唯有離六道，才是得解脫。心即是佛，佛即是心，得覺悟。這場­夢唯有勤修佛法能覺醒。 有一天夢會醒，不再徘徊夢幻中。學佛之路有成果，這就是真解脫。有一天夢會醒，不再輪­迴六道中。往生淨土了生死，這才是真解脫。

度假心情

年终是度假的好时期，平时忙碌的外子也正好要等到这个时候才可“清假”。

可是，原定的香港圣诞年终假期，因禽流感泡汤了。

远一点如欧洲不用说了，现正下着“千年雪”,气候极度低温。目前欧洲多国因积雪交通瘫痪，可能要等到两个月后雪才会停。

要去哪里 ？二姐说，还是留在本国比较安全。

是的，回顾过去的记录，年终总是让人有不安的感觉，什么“大事”好像都发生在年终。

我想去岛屿，可是岛屿去不得。东海岸随时闪电水灾，而西海岸也可能因印尼另一座坐落在东爪哇的婆陀摩火山（Mount Bromo）随时爆发（目前已喷出浓烟），处于险境。东爪哇位于马六甲海峡对岸，如真发生地震，将波及我国西海岸。

岛屿、海边也去不得，那就上山吧！

老爸却说，现处雨季，路滑要小心。

今天开始收拾行李，同时收拾心情旅游去。

要去玩了，别想太多，再想，哪里都不用去了。

有机豆浆甜小米粥

晚餐多数吃饭，腻了，想换换口味。

翻开早前正食养生的课程讲义，老师曾经教我们做过豆浆甜小米粥，所以煮了这个。

由于材料不足，我只做了简单的。

材料 ：30g甜小米（浸泡4小时催芽）、210g水、60ml有机无糖豆浆 （一人份）

做法 ：甜小米和水煮开，小火煮15分钟，同时搅拌免粥粘锅底（甜小米带粘性），加入豆浆搅拌，小火煮1-2分钟。

甜小米本身不带甜味，因为孩子喜欢吃甜的，所以我加入了甜豆浆，变成了一道甜品。我和外子却喜欢吃咸的。原本淡淡只有豆浆味的粥，加上自己煮的配菜，咸咸的味道，吃起来开胃。

甜小米的原貌

功能：恢复体力、胃口弱者、手术康复者、坐月子、疲劳，特别适合小孩与老人。

儿童佛学班（试课）

儿童佛学班试课终于结束。印象最深刻的要数第一堂课。

“你们喜不喜欢唱歌？”

“不喜欢”，90%的反应是不喜欢。

心想：怎么会？我那个年代的孩子很喜欢唱歌。

“那你们空闲时都做些什么？”

“玩电脑游戏、上面子书、看电视......”

“今天过后，老师保证你们会喜欢唱歌........"

分会会长当初找我商讨开佛学班之事，多少有顾虑到自己的身体状况。后来，心想既然缘到此地，那就随缘吧！一直以来对教育背负着使命感，这次机会来了，不应犹豫。

由于自己对地球近20年来的变化，感慨万千，环境和道德问题日趋严重。人类未来十年，将面对食物、资源短缺，环境问题，孩子的问题将是一篓篓。若孩子还沉溺在富裕和拥有的生活里，他们将如何面对未来艰巨的生活？这个问题盘旋在我脑里好一段日子。

因此，我们的课程除了教会孩子基本佛理、做人的道理、培养阅读习惯，还包括过堂吃饭，让孩子明白食物得来不易，不可浪费。今天我们所拥有的，可能是别个饥荒国家所短缺的。美术课程也编排用环保材料，启发孩子对环保的醒觉与热衷。

记得课程结束的最后一天，问孩子：“喜不喜欢课程的安排......"

多数孩子的表达能力不理想。这也是当初我推动手语歌曲的目的。希望藉着手语，启发孩子内在的感受，渐渐学会表达。

目前，反应不俗，要来上课的孩子已超额满。由于义工老师短缺，我是希望一些教育理念相同的朋友，能够加入我们的行列，为我们的孩子“铺好”未来的路。

教育路不好走，这是事实。更何况这是一份慈善的工作。不过，我坚信只要因缘齐聚，信念坚毅，加上各方护持，自利利他、弘法利生的服务精神，这条路一定会走的顺利。

手语练习


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哈利波特与死亡圣器（Harry Portter & the Deathly Hallows Pt 1）

每逢学校假期，如有适合的影片，我都会带孩子到电影院去观赏。

我是“哈迷”，“哈片”一放映，我迫不及待到电影院去霸头位。哈片播映至今，我已收藏多集，希望能够拥有全集，他日慢慢“回味”。

哈剧最后一篇哈利波特《死亡圣器》，拍成上下两集。期待结局已久的我，像过往一样虽看得过瘾，但意犹未尽。目前，非常期待将在明年7月放映的大结局《死亡圣器（下）》。

这里要强调一点，我个人非常喜欢这一集，因为场景有别于前，取景优美，不像过往都是阴森森的魔法学院。



《死亡圣器（上）》网上简介：

还有四天，哈利就要迎来自己十七岁的生日，成为一名真正的魔法师。然而，他不得不提前离开女贞路4号，永远离开这个他曾经生活过十六年的地方。　　凤凰社的成员精心谋划了秘密转移哈利的计划，以防哈利遭到伏地魔及其追随者食死徒的袭击。然而，可怕的意外还是发生了……　　与此同时，卷土重来的伏地魔已经染指霍格沃茨魔法学校，占领了魔法部，控制了半个魔法界，形势急转直下……　　哈利在罗恩、赫敏的陪伴下，不得不逃亡在外，隐形遁迹。为了完成校长邓布利多的遗命，一直在暗中寻机销毁伏地魔魂器的哈利，意外地获悉如果他们能够　　拥有传说中的三件死亡圣器，伏地魔将必死无疑。但是，伏地魔也早已开始了寻找死亡圣器的行动，并派出众多食死徒，布下天罗地网追捕哈利……　　

想听歌的心情~You've got a friend（James Taylor）

这是一首1971年的经典民歌， 由Carole King 所写，喜欢James Taylor演绎 的吉他版本。我个人特别钟情于歌词，写得动人。中学时，也将英文歌词当作是纪念册的“开场白”，写在头一页。



小时候，听的是陈美龄（Agnes Chan）的版本。当时，听的还是老爸的黑胶唱片。现在听起来回味无穷。



歌词翻译成中文：

当你沮丧、困扰
　　需要关爱
　　诸事都不顺的时候
　　闭上眼睛，想到我
　　我会立即赶到
　　将你最黑暗的夜晚点亮
　　你呼喊我的名字
　　你知道无论我身在何处
　　都会飞奔着来见你
　　无论春夏秋冬
　　只要你一声呼唤
　　我就会出现
　　你有我这个朋友
　　如果你头顶的天空
　　变得灰暗，布满乌云
　　那凌厉的北风也开始刮起
　　集中精神
　　大声喊出我的名字
　　我会很快出现在你门口
　　你呼喊我的名字
　　你知道无论我身在何处
　　都会飞奔着来见你
　　无论春夏秋冬
　　只要你一声呼唤
　　我就会出现
　　当人情冷漠时
　　你是否欢欣有我这个朋友
　　你被无情伤害和背弃
　　甚至连灵魂也被带走
　　但请你不要这样
　　只要你呼喊我的名字
　　你知道无论我身在何
都会飞奔着来见你
　　无论春夏秋冬
　　只要你一声呼唤
　　我就会出现
　　你有我这个朋友

抢劫案

居住的花园抢劫案日益猖獗。
前个星期，劫匪一天连续抢劫7间店铺。连诊所的病人也不放过，洗劫一番，听了心寒。事后，家家户户都紧锁大门，案装警铃。出门时还必须左看右看，才敢踏出门外。


听文具店的周先生说，劫匪是印籍摩托党，手拿羽毛球袋，里头装的不是球拍，是巴冷刀。只要袋子一开，马上亮刀。还听材料店的老板娘说，店主为了自身和顾客的安全，都纷纷装上门铃，等门铃响后，才敢开门让顾客进入店铺。


多宗劫案后，多位警察老大到店铺巡视查问。今天也看到几位巡警在茶室里喝茶。见到BY（收银员），还跟她开玩笑说，这间茶室有警察大哥“照住”，肯定生意滔滔。


但愿警察老大真的帮上忙，把劫匪一个个治罪。其实，心里头还是不踏实，会不会过2天就不见“警影”，劫匪又重现江湖。


唉，我国的治安！

玉米燕菜糕

女儿：“妈咪，我告诉老师儿童节会带燕菜糕，可是老师报告时却说玉米糕......"

"那怎么办？明天是做玉米糕，还是燕菜糕？要跟老师解释......”， 我无奈。

女儿却有点为难的表情。

"妈妈已经买了做燕菜糕的材料，没有玉米的燕菜糕，老师会责怪吗？”

女儿：“不知道，可能会。"

"好了，那就做玉米燕菜糕吧!”

到附近杂货店买了玉米，马上动工。

结果......

第二天放学后，女儿笑着进门口说：“妈咪，你看，盒子空空的，都吃光了。”

只要脑筋转一转，什么都不成问题。看起来有点像玉米糕的燕菜糕，过关了。

做法：依据平时做燕菜糕的做法，加少许玉米粉和蛋黄粉就搞定了。

玉米的功效：健脾开胃、益肺宁神，纤维刺激肠胃蠕动、促进血液循环、减低胆固醇、延缓衰老（高维生素E）。

注意事项：皮肤病患者、阴虚火旺者、糖尿病者、干燥综合症忌食。

部分资料来源：中华养生

薄荷茶

天气转凉，沏一壶茶伴读，人生一大享受。
享受之余，还要注意，陈医生吩咐，身体不如前，不可“乱”喝茶，只有选择性的。

啜饮一口薄荷茶, 些许辛辣顺喉，齿颊留薄荷香。

薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。

工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。

薄荷适合冷热饮。

薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能。喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。

薄荷热饮 ：

玫瑰薄荷茶 　　

材料：玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可) 　　

制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 　　功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。 　　

薄荷菊花茶 　　

材料：薄荷3钱 菊花2钱 　　

制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。 　　

功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。　

薄荷冷饮：

一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药。

5-10片薄荷叶加冰糖或者是蜂蜜

注意事项 ：

民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾病。中毒常因过量服用所致。 　　

毒性：薄荷含挥发油1～3％，油中含薄荷醇（薄荷脑）80％左右，其次为薄荷酮、异薄荷醇、蒎烯等。对消化道有刺激作用，对延髓中枢及心脏有压抑作用。服薄荷脑20毫升可致严重中毒。 　　中毒表现：多在进食后10余分钟至数小时发病。表现为恶心、呕吐、腹痛、头昏、手足麻木、步态不稳、昏睡、昏迷等。部分患者可出现喉头痉挛、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血压下降等。可发生过敏性皮肤改变。 　　

中毒预防：

避免小儿采食薄荷。不要听信偏方，大量食用薄荷。治疗要在中医大夫的指导下进行。

资料来源：搜搜百科

麦田圈~太平洋火环再次发威

邻国印尼苏门答腊省明打威群岛附近海域在星期一发生7.7级地震，引发海啸，附近小岛的村庄被巨浪卷走。目前大约100多人罹难，500多人失踪。2004年同一断层曾导致南亚大海啸，当时造成多达23万人丧生。

很不幸的事，该国默拉皮(Mount.Merapi)火山接着在昨天也爆发了。印尼火山部门已将警戒级别调升至最高。目前已有人员伤亡报告。印尼当局周一起已经疏散火山附近的村民。 默拉皮火山1994年喷发时，曾造成70人死亡。最严重的一次爆发是在1930年，有1,300人丧生。

两个月前，在网上也发布了最新的麦田圈（2010 corp circle）“预测”。麦田圈的讯息预测位于太平洋火环的板块移动，引发海啸。不晓得这项预测是指这次的印尼事件，还是有更严重、更大的海啸即将发生，这点目前也真的只能猜测。

正食疗法调配

正食疗法调配如下 ：

10%大约是1-2汤匙。

资料来源：正食养生

极端天气/极端人类

过去两个星期，热得人都快变焦尸了。
前两天的清晨忽然来了一场及时雨，天气又凉快起来。
不过，好景不常，到了中午过后艳阳高照，不一阵子，皮肤晒黑了，人也变得脾气暴躁。

电视新闻报导亚洲多国如：菲律宾、越南、北泰地区都受到风灾（台风“鲶鱼”）的影响，洪水泛滥，变成了泽国。欧洲不知是否也受到天气的影响，人民情绪高涨。法国、意大利和英国都掀起示威行动，尤其法国最为严重。

这两天，我国南部也受到烟霾的影响，马六甲和柔佛州的朋友都得戴上口罩出门。不晓得那里的朋友情绪如何？

最近我在看着台湾的一部纪录片~正负2度C，一部由台湾著名媒体人陈文茜拍摄、孙大伟监制片长70分钟的纪录片（Youtube 网上大约有8篇）。这是第一部纪录台湾气候变迁的纪录片描述全球暖化对台湾这块土地的影响，令人不安的讯息是气候上升摄氏1.5~2度海平面就可能上升到6公尺远高于目前联合国 IPCC 估计的1.4公尺。制作单位是希望借此片子提醒人们环保意识和地球将面对的危机真相。

想想，到底是天气影响着人类，还是人类影响着天气？我们必须仔细地去思考和应对。

想听歌的心情~荡秋千/再见老师

早前“中了头奖”，被选为儿童佛学班的教育主任。从明年开始，必须带领5位老师，有经验的、无经验的一起教课。毕竟义工老师不容易找，唯有让有兴趣者边教边学。

目前，我正忙着做准备。除了课程资料（佛学）和儿童佛曲，还要找一些适合较大年龄儿童唱的歌。选的歌曲不能太“幼稚”，我的意思是启蒙幼儿教育歌曲如：小星星、两只老虎之类的。

这阵子，满个脑子都是儿童歌曲，翻箱倒柜，找遍所有CD，最惊喜的就是找到以下这两首，尤其李季美演唱的“再见老师”，有触动的感觉。

当年的四千金，很可爱。


陈莉萍，我到现在依然喜欢看她演的"新剧"。

腰果芹菜

好多年前，我不喜欢吃芹菜。后来，知道了它的功效后，尝试去吃，渐渐地喜欢上了。

煮法非常简单。将芹菜川烫，腰果烘烤至金黄色。捞起芹菜拌胡萝卜快炒，依个人喜好调味。炒好盛碟，将适量的腰果洒在上面即可。

（芹菜不宜和黄瓜（青瓜）一起煮食）。

芹菜（香芹）的功效 ：平肝清热、健脾利湿、醒脑安神。还可中和血液中过多的尿酸，治疗痛风、抵消烟草中的有害物质、预防肺癌、降低血压。

腰果的功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴、治咳逆、心烦、口渴、丰富的油脂可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力。

腰果营养丰富，富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。预防心血管疾病、脑中风和心脏病。

腰果不易多吃，每次10-15粒。腰果含油脂丰富，不适合助功能严重不良者食用。另外，腰果热量较高，多吃易致发胖。

多吃腰果也会引起敏感症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。

部分资料来源:www.lady916.com，中华饮食养生

瑶柱冬瓜汤

家人这两天食欲不振，今天煮了瑶柱冬瓜汤促使大家打开胃口。

瑶柱浸软，冬瓜不用去皮，种子保留，这样冬瓜的功效才能保存。只需把冬瓜洗净切块就行了。还可加入少许胡萝卜增添色彩，看起来较美味可口。煮大约2小时，最后加少许盐巴就可。汤的味道清甜鲜美。

汤的功效：健脾胃、利尿去水肿、去湿和去热。

这汤不是素的，如果你是全素食者，那就不好意思了。

鹰嘴豆（又名马豆chickpeas）炒饭

每次看到这鹰嘴豆（马豆），总会想起念书时，在学校门口售卖kacang putih 的印度大叔。

从小就很喜欢吃这豆。后来才发现原来它的营养价值非常高。

鹰嘴豆（马豆）是豆中之王，生长在温高的地方。它不但可做中西菜，糕点（椰汁糕),还可作药。

今天就煮了这简单的炒饭。
把鹰嘴豆浸泡8个小时/隔夜，然后煮软，加入冷饭一起炒就可以了。
（偶尔也当零食吃）。

鹰嘴豆含有人体易吸收的8种氨基酸、丰富的蛋白质、高钙、罗、锌、镁、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、E等，多种营养元素和微量元素和高膳食纤维含量。

鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。

鹰嘴豆的医学价值应用已经有2000多年的历史。中医认为鹰嘴豆还含有丰富的抗炎功能因子，鹰嘴豆性味甘平，无毒，具有补中益气、温肾壮阳、消渴、解血毒、润肺止咳、强身健体、增强记忆力等作用。特别对糖尿病、肾虚、肾亏、补血、补钙、预防皮肤病、高血压、高血脂、心脑血管疾病、肺炎、支气管炎、黏膜炎、痢疾、便秘、身体瘦弱、消化不良、肠胃胀气等的预防和辅助治疗均有非常明显的功效。

食用鹰嘴豆产品能有效降低人体血清脂水平，减少胆固醇堆积，加强中老年人中枢神经系统的调节能力，对高血压、心脏病有明显的预防作用。此外，籽粒还能防治胆病，可作利尿剂、催乳剂，治疗失眠，润肺、消炎、强骨、健胃、解毒等作用，

中国食物与营养咨询委员会，国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平教授研究认定，“鹰嘴豆含有的油酸、亚油油酸两种不饱和脂肪酸均明显高于大豆，若将鹰嘴豆及产品与大米、小麦面粉按比例搭配食用，可起到蛋白质营养互补的作用，这些营养对人体都具有较高的食用价值和保健功能”。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，容易吸收消化，是婴儿和老人的饮食佳品。

部分资料来源 ：中国新疆旅行社有限公司

青菜豆腐

过去几天，因为外子在他国，加上我和儿子又不适，所以晚餐不是粥，就是面。

今天，我和孩子的胃口大开，厨房终于飘来米香。

近年来家里吃素，只要在家煮，都会吃得简单和清淡。

今天就煮了简单的枸杞苋菜、菜脯豆腐和营养菜汤。

再加上一碗糙米饭，又一餐。

孩子们吃得津津有味，想必外子也在他国想念家里的青菜豆腐吧！

中秋快乐（花絮）

花好月圆

佛光儿童表演排练。

提灯笼游行

中秋庆典

佛学会的中秋庆典终于在星期六落幕了。

庆典中，我负责编排两项儿童表演节目。
我自认不是舞蹈家，除了手语，居然也编起舞来了，真有点不可思议。

表演节目最终获得热烈回响，算是功德圆满。

更多的照片和视频，请浏览BLIA-TPJ facebook (的面子书)。

Hello Kitty 巧克力草莓月饼

今天，大半天的时间都在道场做月饼，我“丑丑地”教师姐们做冰皮月饼。

然而，我自己却尝试做新的口味，还大胆地采用了草莓馅料，效果还不错，孩子们都爱这巧克力月饼的口味。

参考Y3K食谱（我把可可粉改成巧克力粉，没那么苦）：

饼皮（每份50g）：A料：面粉220g，巧克力粉30g，小苏打粉1/2茶匙（可有可无），B料 ：硷水1/2茶匙, 溶化牛油80g，糖浆150g，巧克力浆一汤匙。

将A和B搅拌均匀即可，休粉2小时以上。

馅料（每份100g） ：用了草莓口味。

烤10-15分钟后待冷，涂上蛋液（素食者可采用60ml淡奶+2汤匙油或者1茶匙炼乳+1 1/2汤匙水），再烤10-15分钟，就完成。

以上材料可做8粒。

想听歌的心情~“月亮的歌”

大约还有一个星期就是中秋节了，这个时候我已经陶醉在“月亮的歌”。

每年的中秋，这些歌我一定要听，不听心不爽。
还要是从小听到大的，老爸的珍藏，特别有味道。

听着听着这些歌的Intro/过门时，感觉就来了。脑海里出现一幕幕的画面，有些朋友特别想念......

书市

最后一天赶上书市，不过，却逗留不久。

出席了友彬老师的座谈会。唯一的遗憾，因为时间关系，所以没有安排和读者直接交流的环节。















过后，接到大姐的电话，说回去和老爸聚一聚。
买了几本书，还拿了友彬老师的签名就匆忙离开了。















上了车正准备离开，看看签名，还蛮可爱的，不过，日期却很奇怪哦？？？？？

天象奇观~火星合月

今年年初至8月，由于夜空多云，错过了很多天文奇观，如之前的双星伴月和流星雨。

不过，今晚我算是幸运的，因为夜空放晴，所以看到了火星合月此奇景。

依据天文学家的推测，此景象应该是出现在8月27日。没想到进入了9月，我还是有幸看到。

随即拿了我那新买的数码相机拍下了此情景。如想要看得更清楚，最好还是用天文望远镜。

在此也提醒天文爱好者，今年下旬还会有流行雨的出现，到时千万别错过。

（最近网上也流传着有关火星合月的照片，叙述火星如月亮般大，夜空出现两个月亮。事实上，火星离地球和月亮并不如网上所说的那么靠近。如真那样，那火星就要撞地球了。）

相关资料，请到google 输入“火星合月”。

爬格子

我不是作家，不过，我喜欢文字。
这是好多年前在某某报章撰写过的一些文字。

我在小学，写的作文很差劲；读中学时，我是国中生，所以现在的也好不到那里去。

不过，我对文字的热诚却多年不减。
一直期盼着名师的指点，希望有进步的空间。

来着的星期日（12/9），友彬老师将在KLCC的海外华文书展和大家分享爬格子的心得，希望喜欢文字的朋友们可以一起来。

如无意外，度假回来后，我们会见到面。

鲜奶冰皮月饼

熟糕粉150g，糖粉150g，鲜奶70g，冰水130g，白油50g

（改自Y3K食谱）

想听歌的心情~离岛（龚柯允）

当所有的人都在为网上粗口歌而争议时，我选择了同样叫“黄明志”的写词人所写的歌~离岛。

此“明志”与该“明志”，是同一人吗？？？

喜欢这首歌。从词曲到演绎，整体上都带给我很舒服的感觉。

生日礼物

每一年的生日，外子都会给我买礼物。

多年来，我确实收过不少外子送的礼物。不过，近年来收到的多数是高科技的东西如：MP3随身听、多功能手机、手提电脑等等。

今年的生日，没有例外，依然是高科技。外子送我数码相机，他说我之前的数码相机所拍的照片没有素质。

对我来说，这些礼物并不便宜，而且我也不会特地为自己而买。并不是因为价钱的问题，而是我对高科技的东西不怎么感兴趣，因为我懒惰去学。

外子每天对着高科技的东西，他认为高科技的东西能够带给我们生活上很多方便。

其实，要买我喜欢的礼物并不难，外子也很清楚。
只是外子用心良苦，送我这些礼物，希望我学会，跟上高科技步伐。

为了不让外子失望，昨天，在我筹备多时的填色比赛中，这架相机正式被启用。

这相机多功能，其一如下：

希望我真的会用上这相机，不要三分钟之后又用回旧的。

见人2

每年这个时候，有三个人我是非见不可。在见他们之前，我的心情是战战兢兢的。


第一个，只要一踏进她的工作室，听到“吱吱”声，整个人都慌了，牙齿有点麻麻的感觉。是的，她是我的牙医，邱医生。邱牙医手势很好，洗牙工夫了得，如不预约，休想见她一面。


接着下来，要见的当然是我的妇科医生和体检医生。同样的，见他们之前心情也有少许紧张。


所以每年在这段时间，人也显得有点神经兮兮，牙齿刷了又刷，体重量了又量，总之就是希望自己能够过关。

给生命一次机会

网上请命，希望杨伟光得以赦免，逃过死刑。

杨因贩毒在新加坡被捕。监禁之后，他在佛法中得到启发，并将余生投入于辅导狱友及警惕群众有关于毒品的致命性危害。

学佛多年，只要做错事情，如果在佛陀面前真心惭愧，还是会得以原谅。

佛教徒守五戒，其中一戒律就是不杀生。

曾经听一位大师说，如果不小心杀死了一只蚂蚁，那是无罪的，但是如果是蓄意（有意）杀死一只蚂蚁，那才是有罪。

因此，对佛教来说，判死刑罪的法官是有罪的，执行死刑任务的刑官更大罪。虽然他们都是身不由己，只是为了执行任务，但是还是有罪。或许有人会质疑它的公平性，不过，这就是因果的由来。

今天我也到网上去请命了。我和杨非亲非故，也很清楚他确实是犯了罪，我基于同情他的家庭背景和人道主义，所以祈求他得以赦免。如果他是真心悔过，我和大众都希望他得到一个重生的机会。

再过三天，杨的生死就会得到判决，是死刑还是终生监禁？

http://www.petitiononline.com/SaveVK/petition.html

照片来自Mark Vong

弃婴例谋杀？

弃婴案件日趋上升，官方建议弃婴者应以谋杀条文提控。

以前看过一些粤语片，情节描述，为人母者都是在无可奈何的情况下把孩子丢弃。不过，片子里的母亲还是有人性的，懂得为孩子“铺路”，不是把孩子放在人家的门口，就是放在教堂或寺庙。然而，现在的弃婴都是在垃圾桶、河流或不知名的地方被发现，而且已经是一具婴尸。只能感叹一句：人性何在？

或许人性真的变质了，道德渐沉沦，人类连基本的责任心也没有了。

如果弃婴等于谋杀，那么这方程式是不是要这样写: 弃婴=谋杀， 弃婴=没有责任心， 没有责任心=谋杀。

到底问题的根出在哪里？性教育？家庭教育？学校教育？社会教育？
如依据以上的方程式，那谁又应该承担责任 ？谁又应该被提控？

社会问题日益严重，严厉惩罚会否看到一定的成果？要不然，该如何解决弃婴问题？

天灾！天灾！

极端天气，导致灾难连连。这边厢降雨量升高，那边厢气温高涨，天气干旱。

去年的报导关于气候升温，导致喜马拉雅山的冰川急速融化。


预测果然准确！可惜没有实际行动。
巴基斯坦自从七月尾开始降雨，至今雨还下着，巴国一片汪洋。



中国洪灾引发山泥倾泻、崩塌，情况惨不忍睹。



俄罗斯、葡萄牙、美国California 天气干旱，气温高达39-40摄氏度，高温导致林火烧不断。俄国首都浓烟弥漫，农作物欠收，进入紧急状态。



是天灾，还是人祸？
保护地球会不会只是一个口号 ？
现在还来得及吗？

极光Aurora

太阳风暴昨日凌晨到达地球，并在美国和欧洲多个地区引发了极光现象，但并没有出现之前预测的可能引发大范围电力和通讯系统中断的现象。

什么是极光，依据 维基百科，自由的百科全书诠释 ：

极光（Aurora或Polar light或Northern light）出现于星球的高磁纬地区上空，是一种绚丽多彩的发光现象。而地球的极光，由来自地球磁层或太阳的高能带电粒子流（太阳风）使高层大气分子或原子激发（或电离）而产生。极光不只在地球上出现，太阳系内的其他一些具有磁场的行星上也有极光。

太阳风暴Solar storm

中国报今日讯

科學家預測太陽風暴扺地球（倫敦3日綜合電）

據《每日電訊報》報道，各國天文臺近日觀測到太陽表面發生劇烈的太陽風暴，科學家預測，攜帶大量帶電粒子的太陽風將在3日（周二）抵達地球，在兩極產生強烈的極光現象。
據報道，上週末各國天文工作者目睹了一場劇烈的太陽耀斑爆發，耀斑下的太陽黑子足有地球大小，這次爆發隨后引發了太陽表面更大範圍內的太陽風暴，向上億公里外的地球噴發出大量帶電粒子，形成一股強烈的太陽風。
美國宇航局的科學家預測，太陽風暴產生的帶電粒子流將在3日“擊中”地球，衝擊地球磁場，同時在地球兩極產生強烈的極光，那將是非常壯觀絢麗的景象。然而，專家警告，如果太陽風暴過分劇烈，將會破壞地球衛星，導致全球大範圍的電力和通信系統中斷。
今年6月，科學家曾預測太陽風暴將于2013年襲擊地球，屆時太陽將從“沉眠”中醒來，太陽表面史無前例的劇烈耀斑爆發將給地球帶來無法預計的磁暴災難。

Will The World End in 2012（2012世界末日会否到来？）

星期六，趁着外子带了孩子们去看儿童动画片时。我自个儿去“溜达”，逛书店时就买了这本书。


本书内容谈到世界末日的8个预言，如：之前我在“博文”里提过的玛雅人的预言和诺查丹马斯2012预言（The Nostradamus 2012 Prophecies）等等。

其中几个预言是我之前没提过的如：地球与星球X相撞、美国的SuperVolcano爆发（电影2012里头的情节）等等, 都是预言家和科学家们的预测。

本书也提起了不少的争议，论点都从宗教、科学和预言的观点去出发。

虽然本书最后并没有给与读者一个明确的答案，不过，作者却在书头里透露了一些“心理上的准备方案”。


有兴趣的朋友，除了上网，还可参考本书。

窑坏了

这几天手痒得很，可是没有解药。

一想到窑（Klin）坏了，就算做了多少的陶土作品，也无法烧，心里头就.......

尝试联络老师已久，可是电话好像是换了。

要是老师知道了，一定会义不容辞，马上拔刀相助。

哪一位同道中人，如有门路，请伸出援手，感激不尽。

环保没完没了

这个星期开始忙中秋节的策划。忙归忙，很多东西还是得收拾。

看看橱柜一大堆的的传单和信件，头开始有点痛。

不久前才拿了一大叠去回收中心，才一、两个星期，又堆满了。

每个星期重复的动作，还是要告诉自己不可“气馁”。

有时候，刚巧和排传单的人碰个正着，对方也会无视我的存在，就顺手把传单丢进信箱里。

好几次想让对方知难而退，想想对方也只不过是为了找吃，何必为难人呢！

只能安慰一句：“没完没了，更要积极环保。”

想听歌的心情-From A Distance（Bette Midler）

这首歌带给我一些回忆。

离开工商界的那一段日子，我在家附近的一间音乐课室（Yamaha）打临时工（part time）。那个时候新婚一年多，没有孩子，生活很自由。傍晚，拿了吉他就到那里去上班。我不是去教课，是去帮忙做账，收收学费和学学吉他，算是完成心愿。
老板娘对我很好，有上课的那一天，她就自己搞定，不用我费心。

工作时间，我都听英文台105.7。办公室非常的安静。
有时候，只有我一个人在那里，静静地听着收音机播出的英文歌曲，感觉很温暖、很温馨。

怀念当时的安静，真的很安静。
清晰地听到Bette Midler的声音。

拯救人心

从面子书上得知一位20年没见的旧同学患上了癌症。
得知这样的消息，心里头是有些同情，不过，并没有多大的冲击。
这些年来，陆陆续续地接到这样的恶讯，心开始麻木了。
唯一能做的就是每天给对方诵经与慰问。

最近看了一部公益纪录片“和谐拯救危机”（Meeting the Deepest Crisis Today)，里头就有提到佛法：“一切法由心生” ，所有好的与不好的都是随着我们心里所想而发生。

这也说明了为什么一些意志力强的病人能够在很短的时间内康复，而意志薄弱的却敌不过死神的召唤。

我们的世界如今变了样，是我们的心变了样所导致。道德伦理起了变化，仁慈与博爱的精神沉沦。人的私欲，开始了斗争、战斗、甚至战争、最后就是末日。人类为图利益不惜砍伐树木，破坏地球，污染了空气、污染了河流。人心变了样，身体也开始抗议，开始不和谐，疾病开始侵略我们，海水也起抗议（泛滥），天气起了变化，连地球的地壳也开始移动。我们这一代肯定会被下一代怨恨，怨恨我们没有好好去保护地球。

70年代，英国历史学家汤恩比博士（Toynbee Arnold）也认为道德沉沦，人心起了变化，将带给人类更多的苦痛。他的对话集《展望21世纪》（Choose Life）就有提到：想要拯救21世纪的社会问题，人类就要从“心”做起，也只有两种学术可以拯救人类

1）孔孟学说（仁爱） 2) 大乘佛法（慈悲） （宗教教育）

日本研究所负责人江本胜博士在他的著作《水知道答案》里就有提到：水也有知觉，它会告诉你它的快乐、悲伤，甚至是愤怒。你对他好，它就会很漂亮，你要是对它相反，它就会很丑恶。佛法说宇宙所有物质都有“见闻觉知”，你想什么，你说什么，空气在听、水也知道。

因果论 ：

人类污染河流、污染空气，导致气候起了变化。

大海说：“你不爱我，也别想我爱你了。”

空气说：“我每天都吸取烟雾、化学物质，我的身体已经受不了！”

结果，气候开始变化，冰雪融化已久、暴风雨来袭。

人类不懂得爱自己、爱环境、爱地球。

我们反省自己，每天把一大堆的“垃圾”往肚子里塞，喜欢满街吐痰就吐痰，喜欢丢垃圾就丢垃圾，爱发脾气就发脾气，我们都做一些伤害自己，伤害别人的事情。

我们再不好好去思考，我们的心就会变得越来越丑陋。现在开始改变自己的心，或许还来得及。从“心”开始改变生活方式，改变思维，改变信念，将一切不好的去除。只要人心有救，有着一颗感恩的心、博爱的心，人类才会有明天。

（我也借此机会好好地忏悔）

世界杯落幕了

世界杯终于落幕了。mamak档和茶室今晚人烟稀少。
球迷都回家睡觉去了，补回之前不足的睡眠。
家有娇妻者，终于不用再看老婆的脸色做人了。

早前，一位朋友很无奈地说：“我喜欢的队伍全都出局了......."

年少轻狂时，我也追看世界杯，可是如今实在是“无能为力”，迟睡身体会“起哄”。

只能如此回应 ：“风水轮流转”。

要是你错过了这次的世界杯，可以一起回顾精彩片段，或者再等四年吧！
希望4年后地球还完美，世界杯依然是各国争夺冠军的目标。

好的信念

下午出席了一场电影会，观赏了纪录片The Secret。

主题其实就是要带出一个信息：只要有好的思想、好的信念，好的事情就会发生。

当然，如果是相反的，不好的事情也会跟着发生。

播毕后，我一直在思索，这只不过是一部纪录片，不需要像别人一贯，争着去评论它的合理和不合理。当然，我并不排除每个人都有不同的思考方式。

然而，我本身是同意片子的内容，也并不是很介意里头所提到的都是物质上的例子。如：你想要很多钱，你就一直想有很多钱，你的愿望很快就会实现。

无论是物质，或是心灵上的满足，我想只要有好的信念，再加上实际的行动，就会有不一样的成果。我也相信只要“诚心希望”、不放弃，没有事情是不可能的。

或许这样的想法是有点天真和傻，不过，我还是要强调，因为拥有好的信念，所以奇迹才会频频出现。