昨天，我从早到晚都守住电脑和外国电视频道。原因很简单，为了给上街和网上的朋友提供第一消息。
中午12时，还跟朋友通话，了解集会现场一片和平，欢乐声连连，有歌声、小提琴声，现场一片黄绿，如同进行嘉年华会。
（我相信多数的参与者都是诚意十足，拥着一颗爱国之心，抱着祈望来到集会，要不然也不会携老带幼一起出发，有者更是迢迢千里从外州到来。）
时间来到下午大约2.30，当净选盟的首领宣布解散后，心想：是真的吗？你们都做到了和平集会。庆幸，我所担心的事情并没有发生。（当时是真有点难以置信）
就在此“安慰”时刻，很不幸的事情发生了。随即电脑频幕出现 ：后备部队发射催泪弹和发动水炮车，现场混乱的字眼。电视频幕上也出现了: Malaysia Protest fire tear gas and water cannon.....频幕的画面受到干扰，只听到外国记者的口述，被“有牌流氓”用暴力对待，摄影机也被砸了，记者必须用Ipad透过skype继续报导。
怎么会这样 ？不是宣布解散了吗 ？顿时满脑子疑问。回过神后，必须马上联络人在现场的朋友们，叫他们马上撤离去避难。
电脑频幕上一则又一则的消息传来：有人受伤、50枚催泪弹发射、警枪不见、警车撞人、有人跌断腿、老人跌倒、小孩被熏红眼睛哭不停、妇女跌倒求救、示威者被打等等的坏消息。心里头开始担心朋友们的安危。电话拨了又不通，更加担心，连忙寄出短讯，希望朋友们赶紧回电报平安。可是，现场电讯似乎受到干扰，后来才知道原来有关方面使用电讯干扰器，阻止现场人士与外界联系（据网上报导）。哇，这岂不是要弄出人命！万一真有紧急事件，怎么办？（果真闹出人命，这是我最不希望出现的画面）。
后来的后来，陆续接到朋友们的电话，知道他们“饱尝”催泪弹和水炮后，人还算平安，也放下心了。继续跟进现场情况，网上也有人辱骂镇压者；有人责备示威者，总之一如往常骂战连连。
昨天过去了，今天继续追踪新闻，有者“暗示”昨天所发生的事情是“另有内情”。
而我自己也反思地问：当一个国家走着两个不同的方向~领导者主张独裁、霸权；人民诉求、争取民主，在如此极端的状况下，会有什么样的后果？当如此的情况走到决裂的时刻，受苦的会是谁？这次事件之后，会不会有更严厉的执法出现？人民的斗争会不会更加激烈 ？如此的情况继续下去的话，会不会增加人民之间的仇恨？而国家的未来......
如真走到这一步，我们的明天在哪里 ？我心寒之余，更不希望这一天的到来。
更多“惊人”的画面，请到youtube网站。
2012年4月27日星期五
2012年4月9日星期一
半黄半青
下午到PS的水果店去光顾，PS正喝着下午茶，只有她的爸爸在柜台，打完招呼后，随口问道：“Uncle，你的潜水艇呢？”
（Uncle 早前做了一个“讽刺性”的潜水艇放在柜台）。
“是哦，eh, 你来得正好，要到哪里去买青色的衣服呢？” PS 的爸爸问道。
“Uncle，你也要上街吗？”随即问道。
刚好PS进门，惊讶地说：“爸，你不怕吗？”
Uncle回应：“怕什么？我是老人家，没什么好怕的.......”
“噢，Uncle 你真的勇气可嘉哦!” 我竖起拇指理直气壮地说。不过，还是好意地给了些忠告。
“都说不怕咯，你还是赶快告诉我到哪里去买青色的衣服。”
“Uncle， 你就索性穿半黄半青的衣服，够抢眼又不用怕被抓，还随时上报呢！” 我开玩笑地说。
“Huh，那不是更难找......” 看着Uncle 的样子，实在可爱。
（之前也跟一位兄长开同样的玩笑，问他何时把面书的照片换成半黄半青，结果真的出现了创意性的照片，不愧是艺术家）。
（Uncle 早前做了一个“讽刺性”的潜水艇放在柜台）。
“是哦，eh, 你来得正好，要到哪里去买青色的衣服呢？” PS 的爸爸问道。
“Uncle，你也要上街吗？”随即问道。
刚好PS进门，惊讶地说：“爸，你不怕吗？”
Uncle回应：“怕什么？我是老人家，没什么好怕的.......”
“噢，Uncle 你真的勇气可嘉哦!” 我竖起拇指理直气壮地说。不过，还是好意地给了些忠告。
“都说不怕咯，你还是赶快告诉我到哪里去买青色的衣服。”
“Uncle， 你就索性穿半黄半青的衣服，够抢眼又不用怕被抓，还随时上报呢！” 我开玩笑地说。
“Huh，那不是更难找......” 看着Uncle 的样子，实在可爱。
（之前也跟一位兄长开同样的玩笑，问他何时把面书的照片换成半黄半青，结果真的出现了创意性的照片，不愧是艺术家）。
2012年3月27日星期二
亲子篇~做风筝
“妈咪，可以教我做风筝吗？”儿子嚷着。（为什么没叫爸爸教呢？因为爸爸小时候没做过风筝）
“好啊，那就赶快准备材料：报纸、胶水、竹签......”
儿子“yeah”一声后就开始动手了。
在这个科技的年代，当大部分的孩子都手拿Ipad，眼看电脑时，自己的孩子还会嚷着要做手工真是个“奇迹”。
即使是手工班的课程也不再像以前那个年代，为了省麻烦，大部分材料都由老师准备好如：模型或“裁”好的图样。孩子根本不必一剪刀一剪刀地自己做，只要把图样沾上胶水粘好就行了。
看着儿子做好的风筝，许多儿时的回忆又再涌现脑海，万般滋味在心头。
那个年代，有哪个穷人家的孩子不是自己做玩意儿的。那有现在的孩子幸福，玩意多样化，只要闹一闹，玩具马上送上。
儿子看着自己做好的风筝，非常满意地吵着要放风筝。
“好啊，那就赶快准备材料：报纸、胶水、竹签......”
儿子“yeah”一声后就开始动手了。
在这个科技的年代，当大部分的孩子都手拿Ipad，眼看电脑时，自己的孩子还会嚷着要做手工真是个“奇迹”。
即使是手工班的课程也不再像以前那个年代，为了省麻烦，大部分材料都由老师准备好如：模型或“裁”好的图样。孩子根本不必一剪刀一剪刀地自己做，只要把图样沾上胶水粘好就行了。
看着儿子做好的风筝，许多儿时的回忆又再涌现脑海，万般滋味在心头。
那个年代，有哪个穷人家的孩子不是自己做玩意儿的。那有现在的孩子幸福，玩意多样化，只要闹一闹，玩具马上送上。
儿子看着自己做好的风筝，非常满意地吵着要放风筝。
2012年3月22日星期四
胡萝卜核桃什锦干果蛋糕Carrot Walnut Mixed Fruits cake
三月份又是做蛋糕的季节。
外子希望今年的生日能够吃到较健康的蛋糕，因此做了这个胡萝卜核桃什锦干果蛋糕给他庆生。
装饰：可有可无
胡萝卜~含维生素A，作用是维持正常的视觉，防止眼睛干燥、夜盲症、白内障，肌肉、内脏器官萎缩，生殖器退化，维护上皮细胞组织的正常结构，促进生长发育、提高机体免疫功能等，此外，在西方一些国家，一些人为了防癌，把含维生素A的胡萝卜系列食品当作每日必食的补品。
维生素A与人体代谢活动密切相关。胡萝卜含有一种有槲皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、强心、消炎等功效。中医认为，胡萝卜“下气补中、利胸膈、润肠胃、安五脏，令人健食，有益无损”。胡萝卜素耐热、酸、碱，在烹调中营养成分不致被破坏，易被人体吸收。此外，胡萝卜还含有蛋白质J旨肪，维生素B1、B2、B3、C，磷、钙、轶、镁、铜等人体所需的营养素。
禁忌：胡萝卜不宜多吃，否则肝脏无法代谢，血液中胡萝卜素过多，会使皮肤变黄。胡萝卜不宜白吃，烹调时加些油脂或肉类，这样使胡萝卜素易溶解，在油脂中，扩能更好为人体所吸收。煮胡萝卜时忌加入酸性食品(如醋等)，因为酸性物质会破坏萝卜素。一般成人每天需胡萝卜素6毫克即可。
核桃~其功能通经络、润血脉、调血、黑发，固精，治燥，常服皮肉细腻光润。 核桃营养价值很高，被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、脂肪中含亚油酸多，丰富的维生素B、E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。它还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
外子希望今年的生日能够吃到较健康的蛋糕，因此做了这个胡萝卜核桃什锦干果蛋糕给他庆生。
参考《Y3K好吃的蛋糕》，改编材料：
蛋糕体 ：
特幼面粉130g、 自发粉40g、肉桂粉1茶匙、牛油130g、幼糖140g、vanila香精1茶匙，鸡蛋3粒、胡萝卜丝170g、核桃50g、什锦干果50g、巧克力粒60g。
奶油霜：
cream cheese 75g，牛油35g，糖粉35g，柠檬汁半茶匙。
做法：
将牛油、糖、加入香精打滑，然后一个个地加入鸡蛋（素食者可采用150ml鲜奶代替），拌均匀后，慢慢加入面粉、自发粉、肉桂粉、胡萝卜丝、核桃、什锦果、巧克力粒拌均匀。
打发奶油霜材料。
烘烤蛋糕180C，35-40分钟。待凉后涂上奶油霜即可。
装饰：可有可无
食材的功效（资料来自网络）：
维生素A与人体代谢活动密切相关。胡萝卜含有一种有槲皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、强心、消炎等功效。中医认为，胡萝卜“下气补中、利胸膈、润肠胃、安五脏，令人健食，有益无损”。胡萝卜素耐热、酸、碱，在烹调中营养成分不致被破坏，易被人体吸收。此外，胡萝卜还含有蛋白质J旨肪，维生素B1、B2、B3、C，磷、钙、轶、镁、铜等人体所需的营养素。
禁忌：胡萝卜不宜多吃，否则肝脏无法代谢，血液中胡萝卜素过多，会使皮肤变黄。胡萝卜不宜白吃，烹调时加些油脂或肉类，这样使胡萝卜素易溶解，在油脂中，扩能更好为人体所吸收。煮胡萝卜时忌加入酸性食品(如醋等)，因为酸性物质会破坏萝卜素。一般成人每天需胡萝卜素6毫克即可。
核桃~其功能通经络、润血脉、调血、黑发，固精，治燥，常服皮肉细腻光润。 核桃营养价值很高，被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、脂肪中含亚油酸多，丰富的维生素B、E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。它还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
2012年3月20日星期二
潮流“兴”......随时上街
近年来最流行什么？答案：随时上街！
地球的磁场因受到太阳风暴的影响，极端天气衍生，天灾连连；人类的磁场也好不到那里去，情绪变化幅度极大。
不管是和平集会，还是暴力示威，随着西方和中东国家的“流行风”，这阵风吹啊吹，终于吹了过来，而且是越吹越猛。
去年709，今年226，308，318，来着的325和413，或许还会有更多的数目字即将出现。这些是数字没错，这些是日期也没错，这些日子一家大小要做什么？随时上街。上街干什么？和平集会（抗议？）。
为什么？因为政府不听取民意，人民与政府似乎已经到了无法“沟通”的地步，或许这是唯一的选择。
不晓得这种“爱国情操”，是否值得鼓励？
无论如何，你是否也跟上潮流~随时上街走走？
Malaysian Women's Voice for Change马来西亚妇女之声
我跟外子说：“不希望有那么一天我们一家大小也要上街去走走，可是60%的公积金......”
地球的磁场因受到太阳风暴的影响，极端天气衍生，天灾连连；人类的磁场也好不到那里去，情绪变化幅度极大。
不管是和平集会，还是暴力示威，随着西方和中东国家的“流行风”，这阵风吹啊吹，终于吹了过来，而且是越吹越猛。
去年709，今年226，308，318，来着的325和413，或许还会有更多的数目字即将出现。这些是数字没错，这些是日期也没错，这些日子一家大小要做什么？随时上街。上街干什么？和平集会（抗议？）。
为什么？因为政府不听取民意，人民与政府似乎已经到了无法“沟通”的地步，或许这是唯一的选择。
不晓得这种“爱国情操”，是否值得鼓励？
无论如何，你是否也跟上潮流~随时上街走走？
Malaysian Women's Voice for Change马来西亚妇女之声
我跟外子说：“不希望有那么一天我们一家大小也要上街去走走，可是60%的公积金......”
2012年3月18日星期日
摩立黄金海岸度假村（Morib Gold Coast）& 丹绒士拔（Tanjung Sepat）
（资料与图片更新13/2/2013）
学校假期是孩子休闲的日子，为人父母的我们也趁机偷闲。
摩立黄金海岸度假村去年（2011）竣工，是一个适合一家大小度假的好去处。
水上乐园外就是海滩。
公寓式的套房非常舒适与宽敞，浴室还设有自动Spa设备。
伫立在海滩上的餐厅与酒吧，既写意又浪漫。
学校假期是孩子休闲的日子，为人父母的我们也趁机偷闲。
摩立黄金海岸度假村去年（2011）竣工，是一个适合一家大小度假的好去处。
水上乐园外就是海滩。
公寓式的套房非常舒适与宽敞，浴室还设有自动Spa设备。
夕阳西下的海滩。
伫立在海滩上的餐厅与酒吧，既写意又浪漫。
由于度假村的餐厅的食物以辛辣为主，因此我们到附近（大约200m左右）的海滩的唯一海鲜饭店用晚餐。我们只点菜也要等上45分钟。
註：由于是学校假期，在度假村用早餐的人很多，迟到的住客必须等上大约半小时才可进餐厅用餐，我们还算是幸运。
从Morib 度假村南下5分钟车程，来到Tanjung Sepat的官燕苑有机场（Kuan Wellness Ecopark)
有机场还在建设中，年中才建毕。因此，我们只参观了养燕屋。(有机种植场已完成13/2/2013 更新）
大家可到这里的咖啡厅拿到最新景点地图
有机农场已完成
丹绒士拔海滩（Tangjung Sepat）
情人桥附近的河口
附近的灵芝种植场
来到Tangjung Sepat， 当然要带回当地著名的手工海南包
从Tanjung Sepat 再继续向南走，在进入雪邦Sepang之前，位于Sungai Pelek附近的火龙果和龙眼种植园（可惜我们到达时，龙眼果还未盛开）
Morib Gold Coast 的第二工程正如火如荼地进行中，相信这里的旅游业发展蓬勃，在不久的日子会有更多的景点供旅客们参观。
（可到官燕苑Kwan Wellness 的 Cafe 领取这张地图)
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